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2010年 10月 04日

日本でSambal matahを作ってみよう!

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帰国日前日にウブドのデルタデワタで買った品。
バワンメラとトゥラシを日本に持って帰って友達にサンバルマタを作ってもらうつもりで。

何年か前に同じようにバワンメラとチャベを持って帰って
スラバヤ出身のインドネシア人の先生の家でサンバルマタを作ってみんなで食べたことがあります。
サンバルマタってバリだけのものだってよく知らなくて
先生はインターネットで作り方を調べてくれたのでした^^;

今回作ってもらうのはバリ人なので、お手の物!

さっき電話したら、「肉とかないけど、どうする?」って聞かれ、???なワタシ。
「ごはんあるよねぇ?」って聞いたら「あるよ~」って言ったので満足なワタシ。
でも、バリ人の友達はやっぱり何かメインの料理にサンバルマタをつけて食べたいらしく
「じゃぁ、後でスーパーで魚か何か見てくるよ」って言ってました(笑)
なので、「じゃぁ、私は飲み物買ってくから~」と言っておきました^^v

2ヶ月ぶりに会うバリ人3人の友達、この暑かった日本の感想はどんなかな?
久し振りなので会うのがとっても楽しみです^^
バリから戻って11日、久し振りにインドネシア語が聞けるのも嬉しいな♪

さて、マンディして出掛ける準備しましょうか。
忘れなかったら、サンバルマタの写真撮ってきますね~^^

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by titiang3 | 2010-10-04 16:05 | いろいろ★macam-macam


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